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2022-12-05 著者：小山一夫
原文保存・医学的校閲前／画像は元サイトから読み込みます。
『「腸活」を目的にして、バナナを食べるのなら、バナナ業界で「グリーンチップ」と呼ばれる、バナナの両端の部分に緑色が残っているバナナが適しているのだとか。』
『黄色バナナ 美肌効果・脂肪燃燒効果
十分な甘味があってバナナらしい濃厚な味わいが楽しめます。肌荒れや皮膚の炎症を予防するビタミンB群（ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6)）が多く含まれるため、 美肌効果が期待できます。ビタミンB群や必須アミノ酸には、脂肪の燃焼を促進する働きがあるものもあります』
『茶色バナナ=完熟 免疫活性効果・胃潰瘍抑制効果
茶色いシュガースポットが全体に現れた完熟の状態。柔らかい触感で深い甘味とコクがあります。『リン脂質』（卵黄、大豆、穀類などに含まれる）が含まれていて、免疫アップ効果や胃潰瘍抑制の効果も期待できます。老化防止効果が期待できるポリフェノールが、3つのバナナのなかで一番豊富です』
効果別の食べ頃なんて考えたことありませんでした。
美味しいだけではなく、身体に対する健康効果も意識した方がよさそうです。
あとは食べるタイミングごとの効果の違いもいろいろあるとか。
詳しくは元記事をご覧ください。